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甘酒のスフレ
藤尾 康浩
La Cime （ラ シーム）
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プロフィットロール
川田 恭大
La TRIPLETTA
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簡単デザート！ アニマルスマイル
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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イチゴのセミフレッド
門脇 稔
osteria CROCETTA
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今年は失敗なし‼ショートケーキキャンドル
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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五島うどんのミルフィーユ
船波 知幸
Cuisine de HARUNO
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五島手延べうどんとクリームチーズのハニートリュフ
中山 修
まぐろのカリスマ
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黒オリーブのコンフィ モンブラン仕立て
嶋倉 秀一
大山
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オールスパイスの香りのフルーツコンフィ ヨーグルトフレッド
嶋倉 秀一
大山
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キャラメルアイスのサクサクなフリット 3種のスパイスの香り
嶋倉 秀一
大山
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イチゴイチエ
嶋倉 秀一
大山
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フルーツ生春巻き サンタの落とし物
長浦 直也
ビストロタンオタン
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自家製リコッタチーズのクリスマスカンノーリ
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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氷結フルーツのクリスマスツリー、チョコレートフォンデュー
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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冷え冷えフローズン あずき入りチョコクランチ
嶋倉 秀一
大山
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食べるタイプのインベーダー
嶋倉 秀一
大山
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生チョコ（生クリーム入りチョコレート）
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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パルテノンホワイト 「バナナとヨーグルトのロールクレープ」
嶋倉 秀一
大山