-
深味しいたけもちと体が喜ぶ彩り野菜の前菜
佐藤 友宏
和厨房 とりまる
-
菌床椎茸と白身魚のステーキ 軸とケッパーの爽やかソース
津田 典彦
PIZZA・PASTA＆SWEETS Rosana
-
焼き椎茸焼売
久保田 涼
中国料理 孝華 CHINESE DINING
-
シイタケのマリネ
古屋 耕平
フランス料理 FURUKAWAYA
-
焼き椎茸包
古藤 和豊
中国料理翠園
-
椎茸とバイ貝のブルゴーニュ風
飯塚 隆太
レストラン リューズ
-
ホタテのポワレ、丸鶏ガラスープと干し椎茸のソース添・ゆずの香
千葉 直樹
地場ビストロ料理とシャンパーニュ VERANDA
-
豚肉と椎茸のスカロッピーネ
小倉 知巳
REGALO
-
原木乾しいたけのマリネ
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
-
チピロン・レイェーノ（ヒイカの豚ひき肉と椎茸の詰めもの）
本多 誠一
ZURRIOLA / スリオラ
-
岩手豚肉詰めの久慈椎茸 鰹節香る大根サラダと共に。
嶋倉 秀一
大山
-
海鮮ばらちらし
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
-
豚の湯葉包み餡かけ
柏田 幸二郎
かさね
-
蒸”香”湯
永井 寛和
China Garden 笑空
-
熊本県のお雑煮
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
-
フライパンで仕上げる牛もも肉のロースト
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
-
【エゾシカ】蝦夷鹿肉のインヴォルティーニ
田畑 肇
TSUBAKI HALL
-
豚の黒胡椒焼き
中村 孝明
中村孝明 貴賓館
-
仙台牛の野菜巻き
佐久間 佑吾
和の食 Hako
-
きのこソテーで簡単サッパリ豚しゃぶ
嶋倉 秀一
大山