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30分
福島牛もも肉のきのこベシャメル包み焼
稲垣 雄太
おば九 HANARE
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40分
牛肉と玉ねぎのフォンドボー煮込み ビーフストロガノフ風
嶋倉 秀一
大山
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30分
ヒラメの低温キュイ 豚バラビネガー風味エッセンス 春野菜添え
唐渡 泰
フレンチレストラン リュミエール
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30分
皮目がパリパリの鶏とリヨネーズポテトのガーリックバターソース
中田 貴紀
ドゥ アッシュ
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20分
伊達鶏のソテー フルーツトマトソース 春野菜添え
今仁 武
Quadrella
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45分
ビーフストロガノフのキャベツ包み冬野菜のラタトゥイユ添え
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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30分
真鯛のポワレ 白菜のクリームグラタン添え バルサミコグレーズ
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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40分
カニクリームコロッケ
高良 康之
銀座レカン
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20分
伊勢真鯛と余った鍋具材で白ワイン蒸
川口 隆司
BELLA FIGLIA di CENTO ANNI
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50分
鶏のオレンジ風味 ”ヴェルション ノエル”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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60分
ローストチキン
河崎 芳範
KAWASAKI
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30分
南仏プロヴァンスの恵み 魚のポワレ ”ペルシャード”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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40分
カブのカネロニ仕立て
土屋 英明
菜食志向
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30分
鶏肉のコンフィ
坂井 宏行
ラ・ロシェル
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20分
ハンバーグ
高良 康之
銀座レカン
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30分
アクアパッツァ
神保 佳永
HATAKE AOYAMA
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30分
いわしの香草焼き(ベッカフィーコ)
神保 佳永
HATAKE AOYAMA
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20分
ビーフストロガノフ
坂井 宏行
ラ・ロシェル
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15分
ムニエル
工藤 敏之
ラ・ロシェル
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30分
テリーヌ
高良 康之
銀座レカン