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60分
鶏の肉団子と豆の煮込み、カスーレ風
荒木 正輝
レストラン ドンピエール 銀座本店 (RESTAURANT dompierre)
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50分
マウルタッシェン きのこのホワイトソース
松下 真之
Riesling(リースリング)
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20分
ハムとクリームチーズのメンチカツ
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
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20分
ビッグハンバーグステーキ
原田 典明
麻布食堂
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30分
【エゾシカ】エゾシカ肉のロースト<Roti de deer>
遠藤 謙二
Cafe & Restaurant すぷらうと
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15分
豚肉のミルフィーユステーキ 林檎バルサミコ風味
見上 功次
トラットリア セレーナ
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45分
冬野菜&ポークのラタトゥイユ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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60分
若鶏のフリカッセ アンシエンヌ風 バターライス添え
山下 敦司
AIX:S(エックス)
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30分
鱈の白子のポワレ 柚子風味のブールブランソース
岡崎 陽介
RESTAURANT SANTPAU 【レストラン サンパウ】
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50分
鶏もも肉のしっとり柔らかロースト 野菜のアーリオ添え
嶋倉 秀一
大山
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15分
ゴロゴロ野菜のタリアータ ほんのり和風ソース
嶋倉 秀一
大山
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20分
鮭と季節のお野菜のホイル焼き
笹島 保弘
IL GHIOTTONE (イル ギオットーネ)
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20分
神明鶏のしっとり胸肉ハム
生井 祐介
CHIC peut‐etre ( シック プッテートル)
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40分
魚のポワレ カリフラワーのスープ仕立て
皆良田 光輝
レストラン KAIRADA
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45分
鴨胸肉のロースト ピーナッツ(さとのか)ソース
富山 勉
ビストロボンファム
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25分
仔羊の香草パン粉焼き 菜の花ソース
飯嶋 優太
肉 Bistro INOW&MONI
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40分
鶏豚ミンチの冷製パイ包み
白水 鉄平
オーグードゥジュール メルヴェイユ博多
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20分
比内地鶏もも肉のコンフィ きりたんぽのチーズリゾット添え
渡辺 健一
Jcion Restaurant Ginza
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40分
茎わかめと鶏もも肉のバロンティーヌ
武田 健志
Liberte a Table de Takeda
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15分
りんごの豚肉巻き塩酢豚 グレープフルーツ風味
鈴木 明彦
絵芙