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アーティチョークのバリグール
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
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豆腐入りハンバーグ
園山 真希絵
そのやま
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陳麻婆豆腐（マーボー豆腐）
陳 建一
赤坂 四川飯店
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ロンバルディア風ステーキ
村山 太一
レストラン ラッセ
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ゴーヤチャンプルー
村山 太一
レストラン ラッセ
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三色カラーピーマンのマリネと垂水カンパチのセジール
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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シーフードミックスの春雨炒め
岡部 建也
小楠国
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たっぷりハーブのトスカーナ風ポテト
嶋倉 秀一
大山
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むきエビのチリソース（干焼蝦仁）
鈴木 広明
赤坂 四川飯店
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鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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麻婆茄子（茄子の唐辛子甘酢炒め）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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アクアパッツァ
門脇 稔
osteria CROCETTA
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エビとイカゲソの和風炒めチーズの上掛け
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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旬の茸のソテーをEXヴァージンオリーブオイルの香りと共に
門脇 稔
osteria CROCETTA
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真鯛と魚介のスッパディペッシュ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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ビールのお供にサザエのつぼ焼きアラビアータ
森本 琢成
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暑い夏に簡単！ビールに合う【ハツのスパイシー炒め】
林 栄
翡翠楼新館
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おつまみ！豚肉の粒マスタード炒め チリパウダー風味
嶋倉 秀一
大山
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鶏の唐辛子炒め 山椒風味
鈴木 明彦
絵芙
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香醋肉塊 (豚ロース肉の黒酢ソース)
中川 優
中国料理 天外天