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50分
マウルタッシェン きのこのホワイトソース
松下 真之
Riesling(リースリング)
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45分
若鶏のバロティーヌ 野菜添え
今田 一之
プレニチュード
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20分
ケバブ風スパイシーオープンサンド
後藤 祐輔
AMOUR(アムール)
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30分
ミートローフ きのこあんかけ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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20分
トマトと香草のファルス~バジルホイップと赤ワインソース~
伊藤 領馬
Fresco bal RADICAL
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10分
鴛鴦芺蓉蟹蚕白:ふわふわ卵白2種(上海蟹とタラバ蟹)あんかけ
岡部 建也
小楠国
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40分
魚のポワレ カリフラワーのスープ仕立て
皆良田 光輝
レストラン KAIRADA
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40分
鶏胸肉のポッシェ きのこのソース
皆良田 光輝
レストラン KAIRADA
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15分
牛乳で作る イカのクリームソース
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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20分
ぶなしめじのクリーム仕立て えのきをのせたホタテ貝添え
岡本 英樹
ルメルシマン オカモト
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40分
茎わかめと鶏もも肉のバロンティーヌ
武田 健志
Liberte a Table de Takeda
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40分
秋刀魚のバジルチーズ巻き ~キャロットソース~
大塩 貴弘
クレインカフェ
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15分
連子鯛のソテー アンチョビクリームソース
長浦 直也
ビストロタンオタン
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40分
牛肉と玉ねぎのフォンドボー煮込み ビーフストロガノフ風
嶋倉 秀一
大山
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30分
仔牛のモモ肉ポアレ、キノコのクリームソース
拳杉 槙一
Adonis T table
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45分
ビーフストロガノフのキャベツ包み冬野菜のラタトゥイユ添え
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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20分
牡蠣のパルテノクリーム ゴルゴンゾーラの風味
染川 修広
鉄板焼 蓮
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20分
ケチャップに香辛料!☆驚き☆洋食屋さんのビーフストロガノフ風
豊島 重義
セレクトダイニング