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長芋のステーキ四川山椒ソース掛け 揚げ長芋と共に
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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秋のきのこと魚貝の酒蒸し!!柚子のきいたポン酢あん掛け
三浦 克章
味彩 〆一みうら
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秋刀魚の蒲焼（肝焼き）
木村 巧
たくみ
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3色カラーのアジアン！チャンプルー
嶋倉 秀一
大山
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乾焼明蝦排：大海老のソテー チリソースがけ 西洋野菜を添えて
岡部 建也
小楠国
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香醋肉塊 (豚ロース肉の黒酢ソース)
中川 優
中国料理 天外天
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蝦仁炒夏菜 (海老と夏野菜の炒め)
中川 優
中国料理 天外天
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クリスマスパーティー～みんなで作るお好み焼きガレット
和田 征二
PLUM TEPPAN DINING 堂山
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鶏団子のチーズ入り揚げワンタン ～サンタさん準備中～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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ラタトゥイユ
高良 康之
銀座レカン
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鶏肉のアヒージョ
葉山 馨一
銀座エスペロ
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新じゃがガレットのオイルサーディンサンド
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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フムス （トルコ料理 ヒヨコ豆のペースト）
ウナル ハサン
ボスボラスハサン 市ヶ谷店
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鶏もも肉のモンゴリアン照り焼き
田原 裕樹
あじる亭 CALIFORNIA
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ソフトシェフクラブの漁師揚げ
横尾 博志
銀座 芳園
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れんこんの牛肉はさみ揚げ＆赤ワインソース
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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海老のプリプリジューシーソテー
川上 大輔
博多 みやちく
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ショウガ&ニンニク香る赤ワインソース・オニオンステーキ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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タンドーリチキン（タンドリーチキン）
ナイル 善己
ナイルレストラン
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パパイヤと小海老の塩炒め
鈴木 明彦
絵芙