-
海老のソテー 人参ピューレ添え
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
-
たこのやわらか煮 黄味噌酢がけ 野菜のお浸し添え
鈴木 好次
割烹 すずき
-
熱々さつまいもとキノコのオイル煮
中山 信広
名物コロッケ コックマン
-
ミモザの花咲くラタトゥイユ
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
-
春野菜のトマト・アヒージョ
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
-
白菜の桜エビ旨煮あんかけ
佐久間 佑吾
和の食 Hako
-
帆立貝と野菜のだしゼリー和え オリーブの香り
唐渡 泰
フレンチレストラン リュミエール
-
ガツンと！サフラン香るクリーミーなアヒージョ
嶋倉 秀一
大山
-
さつまいもの昆布つゆあんかけ（大学芋風）
小田島 大祐
割烹 小田島
-
タコのトマト煮込みとジェノバライスのタパス
嶋倉 秀一
大山
-
春野菜のどたれ和え
佐藤 佑樹
銀座 凛
-
風呂吹き大根ローリエ風味 味噌ソース仕立て
山下 勝之
Wakiあいあい
-
伝統の江戸料理 焼き大根を現代風に。
嶋倉 秀一
大山
-
ごぼうで中華風アヒージョ仕立て
嶋倉 秀一
大山
-
韓国野菜のとろろ和え
安達 博之
旬香酒稲 ばんざいや
-
トコブシの圧力釜炊き
中村 哲也
鳥彩 新橋店