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20分
干鱈とじゃがいものブランダード
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
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120分
長ネギのロースト フレッシュトマトソース バルサミコ風味
門脇 稔
osteria CROCETTA
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10分
大豆まるごと山梨産豆乳のブラマンジェ ワサビとカボスの香り
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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30分
トマト「アップルスター」のクリアなジュレとモッツァレラスープ
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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15分
きのこと白身魚のテリーヌオランデーズソースがけ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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30分
カツオ、巨峰、モッツァレラのサラダ仕立てバルサミコ酢ソース
永島 義国
SALONE2007(サローネ ドゥエミッレセッテ)
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50分
本マグロの低温コンフィ~パッションミソース~
飯嶋 優太
肉 Bistro INOW&MONI
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10分
ミニトマトと胡瓜の蜜煮
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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3分
リンゴとモッツァレラのカプレーゼ仕立て
川又 雄太
湯島天神 ラクレットグリル
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50分
柑橘香る ホワイトアスパラガスのコンフィ仕立て
武田 健志
Liberte a Table de Takeda
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10分
春野菜のピザ風ブルスケッタ
吉川 達也
タントタント 台場
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8分
生ハムのフレッシュチーズ巻き〜シュータースタイル〜
桃内 賢悟
海鮮・肉鮮 ステーキ円山 すすきの
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10分
モッツァレラとベーコン達のカプレーゼ風バケット
山崎 一郎
四季の独奇楽厨房 ひょうきん 新浦安店
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10分
生ハムで巻いた筍とチーズ バルサミコソース
寺沢 竜洋
トラットリア・イタリア 目黒店
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10分
新玉ねぎとカマンベールチーズの生ハム巻き
細谷 吉応
食&人の縁 うたげ
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5分
簡単ワインのおともに うずらの玉子でアヒージョ
平 優里
れざん
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20分
海の幸のサルピコン、味ワンドライとまとのドレッシング
富山 勉
ビストロボンファム
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30分
海老とブロッコリーの冷製フルール・ド・セルふわふわ卵白スフレ
豊島 重義
セレクトダイニング
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5分
タパス!ブルーチーズボール
嶋倉 秀一
大山
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15分
BLTの生春サラダ巻き
嶋倉 秀一
大山