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イチゴとチーズクリームのクッキーコロネ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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ブリュッセル風ワッフル
原田 延彰
シャン・ドゥ・ソレイユ
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抹茶のベジタブルソルベ
村田 明彦
鈴なり
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宇治抹茶ムース
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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クレマカタラナ
高森 敏明
ドス ガトス
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イチゴ大好き！鯉のぼりシフォンロール
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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りんごカスタード鍋
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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今年は失敗なし‼ショートケーキキャンドル
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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チョコレートのムース イチゴのソース
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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さつま芋のクレマカタラーナ オレンジとジャスミンのソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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さつまいものパルフェ アッフォガート風
見上 功次
トラットリア セレーナ
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五島うどんのミルフィーユ
船波 知幸
Cuisine de HARUNO
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マンゴープリン
横尾 博志
銀座 芳園
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ヘーゼルナッツのセミフレッド
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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レモンのムース
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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生クリームのセミフレッド
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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キャラメルのババロア
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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プリン ブリュレ
佐藤 佑樹
銀座 凛
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パイングラタン 大葉の香り
長浦 直也
ビストロタンオタン
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ふあふあちチョコバナナ
宮田 英明
赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING