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南高梅と長芋のムース～桜餅見立て～
雑賀 弥一
Japanese Dining 煌
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グラパラリーフのお豆腐 胡麻餡掛け
山口 大視
銀座 茶良ら
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ふあふあちチョコバナナ
宮田 英明
赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING
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3種の野菜で3種の和チョコ
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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黒胡椒叉焼（チャーシュー）
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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すっきり柚子ゼリー
大谷 翔吾
先斗町ふじ田
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豚の角煮
小田島 大祐
割烹 小田島
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牛すじ煮
小田島 大祐
割烹 小田島
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苺のパンナコッタとバニラアイス バルサミコソース
中井 雅恵
縁～enishi～
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ふろふき大根
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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トマト味噌で♪春野菜の洋風どて煮
植田 智
洋食ボストン
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安納芋のショコラまん
嶋倉 秀一
大山
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大根の竜田揚げ 鶏そぼろあんかけ
野口 優作
てんやわん屋
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大学芋風かぼちゃのチュロス
大塩 貴弘
クレインカフェ
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バナナクレープ ショコラソース オムレツ仕立て
嶋倉 秀一
大山
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柚子こしょうとホタテのクネル 野菜スープ仕立て
青木 健晃
Le Bonze
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苺のフランベ カカオとバルサミコのグレーズと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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鰯の有馬煮（いわしのありまに）〜骨までまるごと〜
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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豚の角煮
月山 憲
神田 木花
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ホワイトグラサージュオレンジチョコムース
大塩 貴弘
クレインカフェ