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白桃のコンポート バニラアイスとジュレを添えて
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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海老しんじょ
下室 淳
赤坂とだ
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アボカドの冷製前菜
香西 思穂吏
Raby. （ラビー） 一軒家イタリアンレストラン
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胡麻豆腐
樽見 浩司
魚菜酒房 樽見
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きゅうりのヌイユ
目黒 浩太郎
Abysse
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「チェッター・チョ」ミャンマー風鶏の唐揚げ
嶋倉 秀一
大山
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「トウフ・チェッター・キン」ミャンマー風つくね豆腐
嶋倉 秀一
大山
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鳥海ウド＆鳥海ナメコのミラノ風へぎそばパスタ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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抹茶のベジタブルソルベ
村田 明彦
鈴なり
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もやしの四川辛子炒め
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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「ワッター・トゥトゥ」ミャンマー風豚つくね
嶋倉 秀一
大山
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「チャーザン・ジョ」ミャンマー風春雨炒め
嶋倉 秀一
大山
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「タミン・ジョ」ミャンマー風チャーハン
嶋倉 秀一
大山
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ごろごろアボカドのディップ
川崎 祐介
洋食 ボストン
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クレソン＆ウドのポークフリット
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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和風おからのフロマージュ
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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ニシ貝のリゾット
寺田 真紀夫
ristorante Terada（リストランテ テラダ）
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クレマカタラナ
高森 敏明
ドス ガトス
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海老のアヒージョ
葉山 馨一
銀座エスペロ
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ベトナム釜玉混ぜそば
嶋倉 秀一
大山