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野菜たっぷり！デコポン酢豚
大塩 貴弘
クレインカフェ
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レンコン衣のタイ風海老はさみ揚げ
嶋倉 秀一
大山
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ライスペーパーをまとった丸ごとトマトＩＮクリームそーす
国政 博明
酒菜料理 肴
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南仏風野菜のタルト仕立て ”ピサラディエール”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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大根の竜田揚げ 鶏そぼろあんかけ
野口 優作
てんやわん屋
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パリパリッさつまいも餡のごま団子～キャラメルソースがけ～
植田 智
洋食ボストン
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スパイシー！チキンナゲット
嶋倉 秀一
大山
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柿酢を使ったエスカベッシュ
園田 洋平
TRATTORIA Cathy’s 自由が丘
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イタリアンコロッケ ペコリーノの雪がけ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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カツオをまとった鶏ささみのパネ ”ヤマキへのオマージュ”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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ぷりっぷりエビのおかマヨ和え
永井 寛和
China Garden 笑空
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まるごとこだわり梅のさっぱりサラダ
荻原 大樹
白金魚
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やなぎまつたけと鶏ささみ肉のエスカベッシュ
神藤 宏剛
ボンシャン
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エビマヨ
嶋倉 秀一
大山
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アジアン！揚げバナナのココナッツ風味 アイスを添えて
嶋倉 秀一
大山
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シンプルに基本のエビチリ 甘酒入り。
嶋倉 秀一
大山
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シンプルな鶏のから揚げ
嶋倉 秀一
大山
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鶏肉の仁淀川山椒香り揚げ
浦船 肇
CANAE China 福龍 八重洲店
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ハタハタのからあげ ～野菜たっぷりあんかけ～
本田 祥幸
アイワナドゥ岩戸
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コロッケサラダ
鈴木 明彦
絵芙