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山菜サルサの温泉卵
鷲見 尚博
GARAM食堂
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ネバネバ丼～長芋とメカブとおくら～
嶋倉 秀一
大山
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３種のパルテノドレッシングを新鮮なサラダと共に
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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茎わかめのタルタル
古賀 純二
シェ・イノ
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ひなあられとホタテの甘酸っぱいオードブル
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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トリュフあんかけ風 五島手延うどん
高橋 正人
骨太フレンチ ヴィエス
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島原手延べ素麺のハリハリサラダ
井上 茂雄
築地 いなせや
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海の幸・山の恵の丼物二種 「海鮮お茶漬け丼」
稲葉 正信
日本料理 風花
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菜の花豆腐
雑賀 弥一
Japanese Dining 煌
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鶏つくねと春雨の鶏ガラ煮
大塩 貴弘
クレインカフェ
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元祖中華冷麺
田 俊
旦妃楼飯店（ダンヒロウハンテン）
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焼き魚のちらし寿司
鈴木 明彦
絵芙
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甘すっぱいタルタルソース
山田 章
ＩＴＡＲＩＡＮ Ｂar Lepre
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パルテノヨーグルトなんちゃってティラミス
四ツ谷 仁美
新目黒茶屋
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和と洋のマリアージュ 豆腐とヨーグルトの濃厚焼きケーキ
佐藤 友宏
和厨房 とりまる
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簡単！混ぜて冷凍するだけ～フローズン濃密ヨーグルト～
嶋倉 秀一
大山
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海老のフリッター ギリシャヨーグルトソース
大木 宏真
中国王宮海鮮料理遥華
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「なめらかヨーグルト茶碗蒸し」「ギリシャヨーグルト茶碗蒸し」
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり
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トマトのホタテ茶わん蒸し 豆苗バターソース
土屋 英明
菜食志向
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マカロニサラダ
茂出木 浩司
たいめいけん