ホタルイカのから揚げ 春のグリーンソース姜 智英シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント 旬のホタルイカと菜の花のソースで春を楽しめること間違いなし! 2人前/調理時間:約10分 材料・調味料 分量 下準備 菜の花 30g ゆでる オリーブオイル 適量 にんにく 1/2粒 コンソメスープ 70ml パルメザンチーズ 5g ホタルイカ 10尾 ゆでて、口、目を取り除く 片栗粉 適量 ズッキーニ 5g 角切り ナス 5g 角切り パプリカ 5g 角切り 塩、こしょう 適量 作り方 1 春のグリーンソース作り 菜の花、オリーブオイル、にんにく、白ワインビネガー、コンソメスープ、パルメザンチーズをすべてミキサーにかける。その後裏ごし。 2 ホタルイカは片栗粉をつけて揚げる 3 ズッキーニ、ナス、パプリカは塩こしょうしてソテー。 4 お皿にすべてを盛る お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。おいしかった!を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています ガーリック×2チキンロースト ハラペーニョバターソース 松井 大典(活えび料理 えび家庵 ebiyan) 春らんまん ~大地からの贈り物に敬意を表して~ 林 武人(ナチュラルセンスいのせ) 春キャベツ、生ハム、ゴルゴンゾーラのサンドイッチ 高田 龍一(ラ・ボッテガ・デルマーレ) ホタルイカのから揚げ 春のグリーンソースの写真を投稿する おいしかった!を写真でシェアしよう 20