冷やしとろろ蕎麦鎌田 雄志シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント ・このシェフ投稿の簡単調味料シリーズの「めんつゆ」を利用したレシピです。 「めんつゆ」のレシピはそちらをご覧下さい。 ・盛り付ける具材がカラフルだとキレイで食欲もそそられます！ 1人前／調理時間：約15分 材料・調味料 分量 下準備 めんつゆ 30cc このシェフ投稿の簡単調味料シリーズにレシピ有り 水 90cc 蕎麦 80ｇ とろろ 30ｇ オクラ 1本 ミニトマト 2個 錦糸玉子 ひとつまみ 刻みのり ひとつまみ 作り方 1 めんつゆと水を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。 2 鍋にお湯を沸かし、オクラはボイルして小口切り、ミニトマトは湯むきして半分に切る。 3 蕎麦を表示どおりの分数で茹で、氷水で冷やす。 4 器にきれいに盛り付ける。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった！ 投稿がまだありません。おいしかった！を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています わらびの信田巻～生薬あん～ 松井 大典（活えび料理 えび家庵 ebiyan） なすの田楽 鶏そぼろ味噌焼 小室 光博（懐石 小室） 焼蒸し かぶらヨーグルト 裏小田巻蒸し仕立て 佐藤 友宏（和厨房 とりまる） 冷やしとろろ蕎麦の写真を投稿する おいしかった！を写真でシェアしよう 20
