ペースト　トラパネーぜ高橋 雄一シェフのレシピ

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ペースト　トラパネーぜ

コツ・ポイント

後から緑を加える事で鮮やかな色をキープ
冷製のパスタや、肉、魚の前菜に

４人前／調理時間：約5分
材料・調味料 分量 下準備
ニンニク  ２g   
オリーブオイル   ３０g   
プチトマト（又はフルーツトマト）   5個  湯むき 
アーモンドスライス   15g   
塩   ２g   
バジル   7g  （なければ大葉） 

作り方

  1. 1

    バジル以外の材料をブレンダーで混ぜて、最後にバジルを加え攪拌する。

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