しゃぶしゃぶごまヨーグルトだれ久保田 吉了シェフのレシピ

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しゃぶしゃぶごまヨーグルトだれ

コツ・ポイント

練りゴマとヨーグルトは混ぜにくいので少しづつ混ぜ合わせるのがコツ

1人前/調理時間:約5分
材料・調味料 分量 下準備
練りゴマ   小さじ2   
ヨーグルト   大さじ3   
オイスターソース   小さじ1   
砂糖   ひとつまみ   
おろしにんにく   適量   
正油   適量   

作り方

  1. 1

    練りゴマ(小さじ2)にヨーグルト(大さじ3)をよく混ぜる

  2. 2

    step1にオイスターソース(小さじ1)、砂糖(ひとつまみ)を混ぜたら完成

  3. 3

    隠し味におろしにんにくと正油を入れてもOK

  4. 4

    しゃぶしゃぶのつけダレとして食す!!

  5. 5

    しゃぶしゃぶは豚の方が合うかも

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