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陳麻婆豆腐（マーボー豆腐）
陳 建一
赤坂 四川飯店
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ヘルシー！健康韓国風味麻婆豆腐♪
呉本 昇太郎
季節料理さくら〜裏香里園大人の隠れ家〜
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アレンジ自在 カラダポカポカ麻婆豆腐鍋
大里 大輔
男前料理 神保町 無花果
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麻婆茄子（茄子の唐辛子甘酢炒め）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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麻婆茄子カレー
土屋 英明
菜食志向
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五島手延べうどん 四川風麻婆かけ
吉澤 重昭
さくら本店
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ししとうの胡麻味噌炒め
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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和風坦々麺
山野辺 仁
銀座 やまの辺 江戸中華
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坦々麺
陳 建太郎
赤坂 四川飯店
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骨付き鶏のブラックペッパーオーブン焼き カリカリスパイス添え
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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石焼台湾混ぜごはん
嶋倉 秀一
大山
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豆乳坦々麺
土屋 英明
菜食志向
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もやし入りたまご春巻き
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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牛肉のチンジャオロース丼
成毛 幸雄
神田 雲林
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【エゾシカ】黒酢蝦夷鹿
永井 公太
アジアンバール COTA
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じゃがいもの甘辛炒め 〜めかぶ和え〜
大塩 貴弘
クレインカフェ
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乾焼明蝦排：大海老のソテー チリソースがけ 西洋野菜を添えて
岡部 建也
小楠国
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春の庭「ひとくちホイコーロー菜の花と共に」!
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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肉じゃが
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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什景留炒飯（あんかけチャーハン）
中川 優
中国料理 天外天