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ホタテの塩レモンクリームソ一ス 山形県産紅花風味
嶋倉 秀一
大山
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レギューム・ア・ラ・グレック（ギリシャ風ピクルス）
牛之濱 慎悟
ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー
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ミャンマー風お茶の葉入りサラダ仕立て ラペットゥ
嶋倉 秀一
大山
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牛肉とりんごのキノコドレッシング ゴルゴンゾーラソース
宮崎 和彦
cerchio
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自家製ハーブオイルサーディンの卵焼き&香草サラダ
西山 慎一郎
キッチンブイ
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ポルチーニ&ワインが香るトリノ風雑煮
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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旬の野菜＆和牛の味噌パスタ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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鳥海なめこのサラダライス
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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ポークカレー（ホームメイドスタイル）
ガンパティ シン ビスト
THE SPICE
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あぐー豚の九条ねぎ塩炒め
藤田 奈美
海んちょ
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鶏肉とキノコのフリカッセ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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もやしの四川辛子炒め
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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「チャーザン・ジョ」ミャンマー風春雨炒め
嶋倉 秀一
大山
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マッシュルームのクリーミースープ カプチーノ仕立て
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
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ケバブ風スパイシーオープンサンド
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
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春野菜のカルドソ
島田 伸幸
ape（アーペ）
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美乃滋蝦仁（エビのマヨネーズソース）
岡部 建也
小楠国
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鶏胸肉の手巻きロール2種ソース添え
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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アジアン！ピーマンと春雨のトムヤムクン炒め
嶋倉 秀一
大山
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ホタルイカとトマトのガーリックバター炒め
橋口 司
炭旬鮮市場 からす