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鮭とあさりのアクアパッツァ～ほんのり和風味～
藤田 奈美
海んちょ
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ビーフストロガノフ
荒木 正輝
レストラン ドンピエール 銀座本店 （RESTAURANT dompierre）
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猪肉煮込みのほくほくコロッケ
豊本 将之
和伊創作 十彩
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黒毛和牛の煮込み マッシュルーム風味
寺田 真紀夫
ristorante Terada（リストランテ テラダ）
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冬の味覚コクと旨味の濃厚トマトクリーム鍋
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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若鶏のフリカッセ アンシエンヌ風 バターライス添え
山下 敦司
AIX:S（エックス）
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熱々さつまいもとキノコのオイル煮
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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鶏胸肉のポッシェ きのこのソース
皆良田 光輝
レストラン KAIRADA
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ミラノ風トマトたっぷりカレーカペッリーニ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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牛スネ肉のビーフシチュー
石出 正浩
黒船亭
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サルシッチャときのこのリゾット
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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柏幻霜ポークのグリル木の子の食べるソース
福井 孝宏
ホテルオークラタバーン柏
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きのこのホワイトスープ
伊藤 隼人
豚工房どんぐり
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たっぷりキノコのサーモンソテー ～シャンピ二オンソース～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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秋鮭ときのこの味噌シチュー
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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福島牛もも肉のきのこベシャメル包み焼
稲垣 雄太
おば九 HANARE
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ビーフストロガノフ
坂井 宏行
ラ・ロシェル