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鶏もも肉の赤ワイン風味
江部 敏史
コルテジーア
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鹿肉のミートソース 簡単カルツォーネ (包み揚げピザ)
関谷 俊英
アズーリ
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鹿肉の赤ワイン煮込み、八丁味噌と山椒の香り
池田 亮太
フリーランス
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コック・オ・ヴァン（鶏の赤ワイン煮）
梶山 孝浩
L’enfant Coeur et Coeur
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海鮮ばらちらし
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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鶏の塩煮込み ～節分仕立て～
穴井 真
いち稟 二俣川店
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リンゴのコンポート リンゴのグラニテ添え
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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チョコレートのムース イチゴのソース
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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アランチーニのクリスマスツリー
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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鶏もも肉の煮込み ノッチョーラのソース
宮根 正人
Ostu オストゥ
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金木犀のゼリー 色々なベリー クリスマスバージョン
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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さつまいもとビターチョコのテリーヌ
東條 吉輝
Ristorante Pellini Adagio
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3種の野菜で3種の和チョコ
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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黒胡椒叉焼（チャーシュー）
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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すっきり柚子ゼリー
大谷 翔吾
先斗町ふじ田
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苺のフランベ カカオとバルサミコのグレーズと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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クリスマスの朝に…フィンランドのミルク粥“リープシーロ”
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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海老のアメリケーヌソースパスタ
香西 思穂吏
Raby. （ラビー） 一軒家イタリアンレストラン
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キャロッ鶏クリームシチューのパイ包み
竹田 宏規
洋食ボストン蒲生店
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野菜たっぷり鶏肉とチョリソのクスクス
菅原 慎
Ristorante banchina