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リングイネ・プッタネスカ
ＯＲＥＳＴＥ ＰＡＧＮＯＴＴＡ
SEMPLICE鎌倉店
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冷たい麺のジャージャー麺（炸醤麺）
服部 暁彦
爆香房
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ぷるぷる豆腐の洋風挽肉のせ
豊島 重義
セレクトダイニング
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野菜の浅漬け入り冷製パスタ
嶋倉 秀一
大山
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家庭でできるタイの春雨サラダ ヤムウンセン
パンヤウイチャ サナエ
ASIAN TAWAN 神楽坂
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秋刀魚ときのこの和風スパゲティ
岡 知孝
美澄屋～ミスミヤ～
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五島うどんDEカレーまぜそば
徐 英明
逸品坊
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五島手延うどんと鮪とアボカドの生春巻き、3種のソースで
中村 重威
創彩ダイニング今日の空
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五島手延うどんのパクチージェノベーゼ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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ごま味噌素麺～ピーマンまるかじり～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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かぼちゃのピクルス
嶋倉 秀一
大山
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ピクルス
門脇 稔
osteria CROCETTA
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グリーンピースとミントの冷製スープ
前田 慎也
コラージュ（コンラッド東京）
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鷄肉の新玉ねぎドレッシングかけ
鈴木 明彦
絵芙
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～蛍いかとふきのとうのサルピコン～
水上 寿樹
隠れ家イタリアン OSTERIA Bava
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長崎食材たっぷり つけ五島うどん
佐藤 豊
銀座 和の菜彩 さとう
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長崎食材たっぷり 島原手延べつけ素麺
佐藤 豊
銀座 和の菜彩 さとう
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ふきのとうとオリーブのタプナード
高橋 雄一
orpo
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春満開五島手延べうどん
瀧本 雅彦
スペインバルカサデマチャ
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五島うどんのヨーグルトサラダうどん風
高山 裕也
Cuisine de HARUNO