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パルメザンチーズとルッコラのリゾット
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ）
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じゃがいものニョッキ クリームソース
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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ケバブ風スパイシーオープンサンド
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
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牡蠣と小松菜のクリームスパゲッティ
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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鮪のタリアータ春野菜と胡瓜のバーニャカウダ
成田 和之
あおしま青山店
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カルボナーラ
門脇 稔
osteria CROCETTA
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鳥海山なめこ＆ポルチーニ茸のクリームパスタ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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ぶなしめじのクリーム仕立て えのきをのせたホタテ貝添え
岡本 英樹
ルメルシマン オカモト
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まるごと玉ねぎのココット焼き
竹田 宏規
洋食ボストン蒲生店
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安納芋のクリームソースのスパゲティ
佐藤 広樹
ビゴーレ
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パパッと！気軽にカルボナーラ
植田 智
洋食ボストン
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さつまいものポタージュ
植田 智
洋食ボストン
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ニョッキ・アッラ・ロマーナ
神保 佳永
HATAKE AOYAMA
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NERI － 和風ホワイトソースの野菜テリーヌ
豊島 重義
セレクトダイニング
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豚ロース肉のにぎり飯カツ フレッシュトマトソース
永井 寛和
China Garden 笑空
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イベリコ豚とモズクのインボルティーニ
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立
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真鯛のポワレ 白菜のクリームグラタン添え バルサミコグレーズ
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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チーズスフレ
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
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オムレツ
高良 康之
銀座レカン
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トマトと青ねぎ、えのきのフリッタータ
本多 哲也
Ristorante HONDA