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ツヴィーベルクーヘン（ドイツ風 玉ねぎのキッシュ）
松下 真之
Riesling（リースリング）
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アサリとベーコンのクラムチャウダー
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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スープ ド シャンピニオン（きのこの濃厚スープ）
今田 一之
プレニチュード
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若鶏のバロティーヌ 野菜添え
今田 一之
プレニチュード
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落花生のクリーミーポタージュ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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イタリアンコロッケ特製大豆の衣で
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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おからのガトー・ド・フォワ
長浦 直也
ビストロタンオタン
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新玉ねぎとポレンタのグラタン風オーブン焼
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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新じゃがのバーニャカウダ仕立て
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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マッシュルームのクリーミースープ カプチーノ仕立て
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
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鶏肉のクリームソーススパゲティ 柚子胡椒風味
牧田 学
Pasta Bar MAKITA
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春のポタージュ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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ミートローフ きのこあんかけ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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4種きのこのキーマカレー風
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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鴛鴦芺蓉蟹蚕白：ふわふわ卵白２種（上海蟹とタラバ蟹）あんかけ
岡部 建也
小楠国
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魚のポワレ カリフラワーのスープ仕立て
皆良田 光輝
レストラン KAIRADA
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クリーミィードリア
石出 正浩
黒船亭
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パンのニョッキ春のスープ仕立て
植木 弘志
ツリートーク
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牛乳で作る イカのクリームソース
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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コーンチャウダー
福井 孝宏
ホテルオークラタバーン柏