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胡麻酢和え
野村 大輔
shojin 宗胡
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米粉でもちもち焼き大根餅
平 優里
れざん
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完熟トマト「アップルスター」・ヤリイカ・鳴門産わかめ和え
柏田 幸二郎
かさね
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ビンチョウマグロとアボカドのユッケ丼
松田 成生
かなで
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シャキ！ねば！鰹のユッケ
嶋倉 秀一
大山
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島原手延べ素麺のハリハリサラダ
井上 茂雄
築地 いなせや
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しそと青ねぎの鶏ハンバーグ
毛利 奈津美
海月
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プリン ブリュレ
佐藤 佑樹
銀座 凛
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すっきり柚子ゼリー
大谷 翔吾
先斗町ふじ田
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柚子こしょう香る 和風"バーニャ・フレッタ"
嶋倉 秀一
大山
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岩手豚肉詰めの久慈椎茸 鰹節香る大根サラダと共に。
嶋倉 秀一
大山
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きんぴらごぼうのやっこ掛け
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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釜あげしらすとレタスの味付けサラダ ばら乾海苔がけ
稲葉 敬
旬菜・酒 うり坊 三田店
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まぐろのたたき～アボガドヨーグルトと混ぜて～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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アボカドとエビのバルサミコ風味サラダ～ナッツかわり揚添え～
及川 直紀
鹿児島産六白黒豚と和酒 一軒家 とんくろ 海老名
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創作和食でx’mas 馬刺の和風カルパッチョ
嶋倉 秀一
大山
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ほうれん草のごまあえ
工藤 淳也
徳うち山
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かぶら蒸し
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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白菜の明太子和え
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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焼き茄子とトマトのマヨポンズ
中村 哲也
鳥彩 新橋店