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マーボー茄子
早川 桂
蔵之助 亀戸店
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春爛漫 「菜の花 ひとくち サラダ」!!!
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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和風坦々麺
山野辺 仁
銀座 やまの辺 江戸中華
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坦々麺（タンタンメン）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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坦々麺
陳 建太郎
赤坂 四川飯店
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豆乳坦々麺
土屋 英明
菜食志向
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もやしの四川辛子炒め
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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【エゾシカ】エゾシカ挽き肉の揚げ餃子
久保田 涼
中国料理 孝華 CHINESE DINING
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茹で豚肉の野菜巻き巻き!!!
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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〔まかない〕豚肉の竜田揚げ 甘酢あんかけ
岩元 学
レストラン アピシウス
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レタスの湯引き粒マスタードあえ
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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山クラゲと彩り野菜の醤油マスタード和え
成毛 幸雄
神田 雲林
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長芋のステーキ四川山椒ソース掛け 揚げ長芋と共に
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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山芋入り天津飯
中川 優
中国料理 天外天
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家庭でも簡単 汁なしピリ辛和え麺
中川 優
中国料理 天外天
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アッサリチャーシュウライス
新倉 茂典
台湾料理 金魚 銀座2丁目メルサ店
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鶏肉の辛子ソース炒め
秦 由弘
中華湖南料理 「華湘」 池袋東武スパイス