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陳麻婆豆腐（マーボー豆腐）
陳 建一
赤坂 四川飯店
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美乃滋蝦仁（エビのマヨネーズソース）
岡部 建也
小楠国
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【エゾシカ】黒酢蝦夷鹿
永井 公太
アジアンバール COTA
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シーフードミックスの春雨炒め
岡部 建也
小楠国
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乾焼明蝦排：大海老のソテー チリソースがけ 西洋野菜を添えて
岡部 建也
小楠国
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鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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麻婆茄子（茄子の唐辛子甘酢炒め）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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豆腐と豚肉とたっぷりお野菜のピリ辛味噌炒め
藤田 奈美
海んちょ
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牛乳で作る イカのクリームソース
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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暑い夏に簡単！ビールに合う【ハツのスパイシー炒め】
林 栄
翡翠楼新館
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青椒肉絲（チンジャオロース）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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鶏の唐辛子炒め 山椒風味
鈴木 明彦
絵芙
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カニカマと春雨と白菜のトロトロ煮込み
成毛 幸雄
神田 雲林
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５分で簡単♪ネギ豚のピリ辛和え
大塩 貴弘
クレインカフェ
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旨辛！肉ニラ炒め
大塩 貴弘
クレインカフェ
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ゆき菜とカニ肉の炒め煮
顧 興芳
東華飯店
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ノンアルビールが進む♪もちもち焼き絹厚揚げの酢豚風
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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木更津あさりと色々野菜・バジル炒め
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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こうすると・・・「野菜炒め」も＜おもてなし料理＞になります
豊島 重義
セレクトダイニング
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台湾風きゅうりのきんぴら
新倉 茂典
台湾料理 金魚 銀座2丁目メルサ店