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翡翠炒飯のフワフワ蟹あんかけ
服部 暁彦
爆香房
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夏野菜入り海老のチリソース
服部 暁彦
爆香房
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蟹と冬瓜、枝豆のあんかけ焼きそば
服部 暁彦
爆香房
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酸辣湯（サンラータン）〜酢とコショウのとろみスープ〜
井上 和豊
szechwan restaurant 陳
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根菜の甘酢
柳沼 哲哉
中華 うずまき
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〔まかない〕トマト麻婆豆腐
茂出木 浩司
たいめいけん
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手羽中 中華風煮込み
篠原 裕幸
海鮮名菜 香宮
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鶏肉と青梗菜入り八宝菜のあんかけご飯
横尾 博志
銀座 芳園
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杏仁豆腐（柔らか杏仁豆腐）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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翡翠の冷やし茶碗蒸し
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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精進野菜のオイスターソースあんかけ
黎 志健
銀座 中国膳房 黎花
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プリプリ黒豆のブランマンジェ
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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シンプルに基本のエビチリ 甘酒入り。
嶋倉 秀一
大山
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ふっくら玉子の大地
北尾 哲朗
じゅうじゅうカルビ八戸ノ里
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簡単！絶品！健康スブタ
大木 宏真
中国王宮海鮮料理遥華
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餃子チゲ鍋｢ボリューム満点 部隊風元気！パワ一鍋」
嶋倉 秀一
大山
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シャキシャキネギとトロトロネギのお鍋
大木 宏真
中国王宮海鮮料理遥華
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サンラータン鍋
温和 栄
台湾中華 東明飯店
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身体がポカポカ かんたん火鍋
秦 由弘
中華湖南料理 「華湘」 池袋東武スパイス
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ピリッとラー油仕立ての豚白菜トロトロとろみ鍋
嶋倉 秀一
大山