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イタリアンコロッケ特製大豆の衣で
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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豚肉と椎茸のスカロッピーネ
小倉 知巳
REGALO
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魚介のフリット・ミスト
小川 洋行
リストランテ オガワ
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春キャベツと生ハムのインボルティーニ
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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春キャベツのポルペッティーネ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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トマトと香草のファルス～バジルホイップと赤ワインソース～
伊藤 領馬
Fresco bal RADICAL
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シカのメンチカツ
太田 裕之
C.I.R.C.O
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舞茸のソテー チーズフォンデュソース
齋藤 博文
ヴィアブレラ
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じゃがいもとスモークサーモンのアランチーニ風
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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フライドパンプキンチップス パスタ仕立て
西山 慎一郎
キッチンブイ
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はまぐりと菜の花のゴルゴンゾーラ焼き
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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新じゃがのぱりぱりチーズおやき
新垣 忍
海のごちそう産直居酒屋 北海道番屋
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鮪のタリアータ春野菜と胡瓜のバーニャカウダ
成田 和之
あおしま青山店
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トマトと青ねぎ、えのきのフリッタータ
本多 哲也
Ristorante HONDA
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海老のソテーアメリケーヌソース
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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サーモンの香草パン粉焼き エストラゴンのクリームソース
鈴江 悟史
ブイテーブル
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茄子のインボルティーニ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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玉ねぎの詰め物 チーズのソースとくるみ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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鳥もも肉のソテー マルサラソース
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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イタリアンコロッケ ペコリーノの雪がけ
中山 信広
名物コロッケ コックマン