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菜の花とプチトマトのマスタード和え
齋藤 博文
ヴィアブレラ
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菜の花とリンゴ、ゴルゴンゾーラ和え
小竹 由利子
tantatanto渋谷
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春のホタルイカとバジルドレッシング
ﾄﾘﾎﾟﾘ ｱﾀﾞﾙﾍﾞﾙﾄ
鉄板焼、炭火焼Bell
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花見だんご風ブロシェット
小松 高明
タントタントオステリア恵比寿
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春のフルーツと魚介たち
ﾄﾘﾎﾟﾘ ｱﾀﾞﾙﾍﾞﾙﾄ
鉄板焼、炭火焼Bell
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えびアボカドポテサラ風ディップ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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鮪のタリアータ春野菜と胡瓜のバーニャカウダ
成田 和之
あおしま青山店
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彩り春野菜のパンツァネッラ（トスカーナ風パンサラダ）
島本 浩道
Pizzeria Bar FANTASISTA
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ホタルイカと菜の花のマリネ トラットリア風
寺沢 竜洋
トラットリア・イタリア 目黒店
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島原手延そうめんの蟹とトマトバジル風味カッペリー二仕立て
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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五島うどんを使ったエビ、あおさのりのペペロンチーノ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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皿うどん風 島原手延そうめんと冷製カルボナーラの2色
園田 洋平
TRATTORIA Cathy’s 自由が丘
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馬肉のタルタル わさびドレッシング
宮崎 和彦
cerchio
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スムージー トマトドレッシング
宮崎 和彦
cerchio
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牛肉とりんごのキノコドレッシング ゴルゴンゾーラソース
宮崎 和彦
cerchio
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博多茄子のマリネ バルサミコソース バジルの香り
本多 哲也
Ristorante HONDA
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とちぎ和牛のカルパッチョ
下西 淳孝
渋谷JAM Dining 宇田川町店
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ウニの冷製スパゲッティ
笹森 通彰
オステリア エノテカ ダ・サスィーノ
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サンライズサラダ
太田 高広
ホテルニューオータニ大阪 オールデイダイニングSATSUKI
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とよみつひめとバニラジェラートのザバイオーネ グラティナータ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau