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35分
タコの南仏風 パルテノの香り
吉澤 裕
ラトゥール
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30分
鶏肉とたっぷり野菜のクリーミーパルテノマリネ
渥美 和也
隠れ家ダイニングわしゃがんち
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15分
帆立貝のフレッシュマリネ サフランとレモンの香り
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
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30分
タラバカニと季節の野菜
吉原 満
ラ・シャンス東京
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10分
世界各国のチーズ盛り合わせ
嶋倉 秀一
大山
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3分
セロリの粒マスタード和え
浅井 健一
RACCONTO
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30分
サザエとマッシュルームのブルゴーニュ風 バケット添え
松井 大典
活えび料理 えび家庵 ebiyan
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50分
レバーペースト
高良 康之
銀座レカン
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20分
マダイのカルパッチョ
高良 康之
銀座レカン