鯛のカルパッチョ拳杉 槙一シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント 香草のディルの香りをつけるのがコツ。 2人／調理時間：約15分 材料・調味料 分量 下準備 鯛【刺身用】 140ｇ ディル 少々 イクラ 15ｇ オリーブオイル 小さじ1/2 レモン 1/10 塩 少々 コショウ 少々 作り方 1 １．ディルは冷水にさらした後よく水を切り葉と茎に分ける 2 2．鯛は薄切りにし、塩、コショウを振る。 3 3.ボウルに鯛とディルの茎を入れオリーブオイルを振りかける。ラップをかけ空気を抜いた状態で10分かける。 4 ３．器に3の鯛を盛りディルの葉とイクラを乗せレモンを添える お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった！ 投稿がまだありません。おいしかった！を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています スパイシートマトスープと夏野菜とろーりかぼちゃチーズオムレツ 林 武人（ナチュラルセンスいのせ） 半熟卵とじゃがいものスープ 小岸 明寛（オーグードゥジュール メルヴェイユ博多） スパイスしょうゆ 鶏もも肉のソテー 兼子 大輔（L'AS） 鯛のカルパッチョの写真を投稿する おいしかった！を写真でシェアしよう 20
