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70分
豚バラ肉とソーセージのカスレ風
豊本 将之
和伊創作 十彩
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20分
干鱈とじゃがいものブランダード
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
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60分
カスレ(肉と白インゲン豆の煮込み)
小川 智寛
Aile Blanche
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40分
トマトとトマトソースのサラダ アボカド・モッツアレラ入り
河野 透
モナリザ 恵比寿店
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60分
パテ・ド・カンパーニュ 京野菜のサラダ添え
高橋 雄一
orpo
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15分
クリスマスに。ロブスターのオーブン焼き
嶋倉 秀一
大山
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30分
サラダ ニシソワーズ (ニース風サラダ)
冨山 家永
オステルリー・ラベイ
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120分
スープ・ド・ポワソン (soupe de poisson)
冨山 家永
オステルリー・ラベイ
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20分
牛蒡と白身魚のパイヤソン・五香粉
高橋 雄二郎
ル スプートニク
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10分
カキのアヒージョ 秋の味覚
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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10分
スモークサーモンとよう梨のサラダ 柚子ドレッシング
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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15分
ヤキトリ ア ラ フランスセーズ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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30分
フライパンで仕上げる牛もも肉のロースト
後藤 祐輔
AMOUR(アムール)
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120分
山梨・明野産猪肉のフレンチボタン鍋
鈴木 信作
Restaurant愛と胃袋
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10分
サーモンのリエット
梶山 孝浩
L’enfant Coeur et Coeur
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150分
ロールキャベツの赤ワイン煮
富山 勉
ビストロボンファム
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20分
マッシュルームのクリーミースープ カプチーノ仕立て
後藤 祐輔
AMOUR(アムール)
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10分
春のポタージュ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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40分
キノコとたけのこのコンソメ土鍋ご飯
釜津田 健
Bistro 釜津田
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45分
冬野菜&ポークのラタトゥイユ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン