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60分
〔まかない〕ラ・ロシェル伝統のロールキャベツ
工藤 敏之
ラ・ロシェル
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15分
海老と豚バラのサッと炒め 梅とトマトのさっぱりビネガーソース
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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200分
花椒香る 豚と枝豆のビール煮込み
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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10分
ビールのお供にサザエのつぼ焼きアラビアータ
森本 琢成
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10分
カジキマグロのスパイシーポワレ 八丁味噌と柚子の二色ソース
森本 琢成
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40分
レンジで5分、お手軽簡単鶏もも肉の紙包み
森本 琢成
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30分
サーモンと帆立のマリネを季節野菜と共にグラスにとじこめて
鏡 智行
ロゼット(センチュリーコート丸の内)
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30分
ラムチョップのソテーとチーズを加えたアリゴ風マッシュポテト
鏡 智行
ロゼット(センチュリーコート丸の内)
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40分
小海老のミモザ風サラダを魚介のフランと共に
関谷 健一朗
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
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60分
イワシのベニエとナスのピューレ ヨーグルトドレッシング
成松 真悟
Restaurant Perfumes
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80分
鶏の手羽先コンフィのソテー トマトプロヴァンサルソース
成松 真悟
Restaurant Perfumes
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20分
白身魚のセイロ蒸し 生姜オイルかけ 中国風
夏目 安彦
夏目亭
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40分
オイスターホースバック
夏目 安彦
夏目亭
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5分
何でも使えるこがししょうゆバター
杉本 敬三
Restaurant La FinS (レストラン ラ フィネス)
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20分
鮮魚のカルパッチョ
杉本 敬三
Restaurant La FinS (レストラン ラ フィネス)
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20分
椎茸とバイ貝のブルゴーニュ風
飯塚 隆太
レストラン リューズ
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30分
福富れんこんのマリネとムースキャベツ包み 桜エビのアクセント
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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25分
島そらまめの冷製ポタージュとタルティーヌ
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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30分
真鯛のソテー ~デコポンバターソース~
大塩 貴弘
クレインカフェ
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20分
比内地鶏もも肉のコンフィ きりたんぽのチーズリゾット添え
渡辺 健一
Jcion Restaurant Ginza