レシピ一覧
「メインのおかず」のレシピ一覧(1-15件 / 25件)
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プーレ・ディアブル (鶏肉の悪魔風) 高橋 雄二郎(ル スプートニク)
20分
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鶏モモ肉と車エビのフリカッセ 笹嶋 伸幸(emuN(エミュ))
20分
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三色カラーピーマンのマリネと垂水カンパチのセジール 笹嶋 伸幸(emuN(エミュ))
15分
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ハーブ香る 鶏肉のハンバーグ バルサミコ酢とゴボウのソース 釜津田 健(Bistro 釜津田)
40分
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豚肉のミルフィーユステーキ 林檎バルサミコ風味 見上 功次(トラットリア セレーナ)
15分
作り置きレシピコンテスト
メインディッシュ賞 -
紅王(甘鯛干物)ポワレ アラから出汁をとった軽いバターソース 笹嶋 伸幸(emuN(エミュ))
35分
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豚肉のガーリッククリームソース 嶋倉 秀一(大山)
15分
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一夜干し焼豚 春キャベツソース 姜 智英(カウカウ)
10分
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〔まかない〕鶏のトマト煮バスク風 バターライスと共に 吉野 建(レストラン タテル ヨシノ 銀座)
50分
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はかた地どりカツレツ ケッカソースと福岡レタスシーザーサラダ 本多 哲也(Ristorante HONDA )
30分
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ビーフシシケバブ レモングラスの香り 高良 康之(銀座レカン)
20分
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内浦駿河鯛と野菜の蒸し煮 富山 勉(ビストロボンファム)
20分
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チキンドラムのブラックモルト煮 金尾 匠(フラミンゴカフェ)
20分
スパイシーレシピコンテスト
審査員賞 -
ラムチョップのソテーとチーズを加えたアリゴ風マッシュポテト 鏡 智行(ロゼット(センチュリーコート丸の内))
30分
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スペイン風若鶏のトマトソース煮 シャンファイナ 嶋倉 秀一(大山)
30分