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根菜の生姜とカニの餡かけ
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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揚げ焼き塩豚の葉っぱ包み
鈴木 珠美
Kitchen
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じゃが芋のレタス包み
鈴木 好次
割烹 すずき
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八宝菜 （五目うま煮）
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店
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鶏団子のもち米焼売
篠原 裕幸
海鮮名菜 香宮
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なすのトマト煮込み 甘酸っぱく仕上げたシチリア風カポナータ
大山 五夫
プリマベラ
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鴨のソテー オレンジ風味
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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秋のきのこと魚貝の酒蒸し!!柚子のきいたポン酢あん掛け
三浦 克章
味彩 〆一みうら
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シーフードミックスの春雨炒め
岡部 建也
小楠国
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たっぷりハーブのトスカーナ風ポテト
嶋倉 秀一
大山
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アジアン！ピーマンと春雨のトムヤムクン炒め
嶋倉 秀一
大山
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乾焼明蝦排：大海老のソテー チリソースがけ 西洋野菜を添えて
岡部 建也
小楠国
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棒棒鶏（バンバンジー）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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麻婆茄子（茄子の唐辛子甘酢炒め）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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アクアパッツァ
門脇 稔
osteria CROCETTA
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ホタルイカとトマトのガーリックバター炒め
橋口 司
炭旬鮮市場 からす
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さわらと春キャベツのアクアパッツァ
佐藤 健太
宇都宮ツリートーク
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なめた鰈山椒味噌煮
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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牛乳で作る イカのクリームソース
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店