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プルコギ（韓国焼肉）
田野 博
コリアンダイニング五穀亭 京王プラザホテル
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ラタトゥイユ
高良 康之
銀座レカン
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タラのピルピル（タラのオリーブオイル煮）
嵐田 憲和
アラシダ
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鶏もも肉の白ワインビネガー煮
金子 淑光
ビストロ サン ル スー
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新じゃがいもとサルシッチャのオーブン焼き
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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ゴーヤチャンプルー
村山 太一
レストラン ラッセ
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フムス （トルコ料理 ヒヨコ豆のペースト）
ウナル ハサン
ボスボラスハサン 市ヶ谷店
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砂肝ソース蒸し
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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シーフードミックスの春雨炒め
岡部 建也
小楠国
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季節の鮮魚の海藻蒸し
原田 慎次
リストランテ アロマフレスカ
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鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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麻婆茄子（茄子の唐辛子甘酢炒め）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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五島手延べうどんを使ったロールキャベツ辛味噌煮
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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ソフトシェフクラブの漁師揚げ
横尾 博志
銀座 芳園
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はかた地どりカツレツ ケッカソースと福岡レタスシーザーサラダ
本多 哲也
Ristorante HONDA
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ビーフシシケバブ レモングラスの香り
高良 康之
銀座レカン
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チキンドラムのブラックモルト煮
金尾 匠
フラミンゴカフェ
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~土鍋で熱々の~ 酸辣海鮮春雨
須賀 久
東明飯店
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手羽先とじゃがいものピリ辛みぞれあんかけ~和ハーブで~
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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ビールのお供にサザエのつぼ焼きアラビアータ
森本 琢成
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