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しいたけと鶏団子のお椀
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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冬瓜燉鶏翼（広東風 冬瓜と鶏手羽元の薬膳蒸しスープ）
名雪 寛己
中国料理 瑞雪
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鹿児島県のお雑煮
牛之濱 慎悟
ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー
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沖縄県のお雑煮
冨山 家永
オステルリー・ラベイ
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蒸”香”湯
永井 寛和
China Garden 笑空
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酸辣湯（サンラータン）〜酢とコショウのとろみスープ〜
井上 和豊
szechwan restaurant 陳
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熊本県のお雑煮
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
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神奈川県のお雑煮
辻 昌也
碗宮
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茨城県のお雑煮
岡部 光一朗
デルソーレ （ＤｅｌＳｏｌｅ）
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長野県・松本のお雑煮
油井 伸太郎
日本橋 舟寿し
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富山県・富山のお雑煮
高畠 文夫
覚右衛門
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岩手県のお雑煮
吉田 勝彦
吉田風中国家庭料理 ジーテン
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〔まかない〕マッシュルームとにんにくのスープ
茂出木 浩司
たいめいけん
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宮崎県のお雑煮
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ）
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新潟県のお雑煮
村山 太一
レストラン ラッセ
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群馬県のお雑煮
板垣 美加子
和のごはん みかづき
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埼玉県のお雑煮
田中 勝
赤坂 ひかわ
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石狩鍋風ストラッチャテッラ
見上 功次
トラットリア セレーナ
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身体温まる～あご・野菜たっぷり団子汁～
佐藤 豊
銀座 和の菜彩 さとう
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根野菜のあったか粕汁
小河 雅司
元赤坂ながずみ