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ヒュー ティエウ ミトー（ベトナム南部のフォー）
NGUYEN DANH
サイゴンレストラン
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蕎麦屋直伝 けんちんそば
東出 忠剛
水天宮 箱や
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猪味噌南蛮つけ汁蕎麦
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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夏野菜の和風堅焼そうめん
田中 佑樹
伊勢すえよし
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おそばで作る冷製カルボナーラ
後藤 祐二
神楽坂 和らく
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〔まかない〕ミートソースカレーうどん
原田 慎次
リストランテ アロマフレスカ
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蕎麦屋直伝 カレーそば
木村 巖
元禄
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蕎麦屋直伝 揚げ玉ときのこのつけ汁そば
木村 巖
元禄
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焼五島うどん 栗ボナーラｏｎ玉のせ
笠谷 龍太
銀座 和らん
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五島手延うどんとトビウオのラザニア仕立て
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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島原手延べそうめんを使ったフランス風野菜スープ
増井 錠治
フランス料理 パリジェンヌ
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さわやか牡蠣の五島手延うどん かぶの気持ち
石井 利美
呑者家 末広通り店
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五島手延うどん じゃこのとろとろ煮
石井 利美
呑者家 末広通り店
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五島手延うどんあんかけ風
佐藤 尚
彦酉 行徳店
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五島手延べうどんの五島産真鯛を使った雑炊風
井上 暁道
京ばし 無花果
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とんかつ五島うどん陶板焼き
征矢野 和広
グラン プラチナフィッシュ 白金魚
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五島うどんで作る 韓国風カルビうどん
宮崎 達也
DOURAKU みなとみらい店
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わさび鍋焼き五島手延べうどん
三瓶 和敏
旬彩料理 てん 渋谷道玄坂上店
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あんかけ 五島うどん
藤井 武
かりん
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五島手延うどんのパクチージェノベーゼ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ