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40分
甘酒のスフレ
藤尾 康浩
La Cime (ラ シーム)
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110分
アロス・コン・レチェ(お米のミルクデザート)
嵐田 憲和
アラシダ
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60分
プロフィットロール
川田 恭大
La TRIPLETTA
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75分
パウンド・ショコラ(チョコレートのパウンドケーキ)
横田 康子
モンサンクレール
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30分
米粉クレープ
水上 寿樹
隠れ家イタリアン OSTERIA Bava
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180分
ひな祭りムースケーキ
川崎 祐介
洋食 ボストン
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45分
おからチーズケーキ
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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10分
大豆まるごと山梨産豆乳の抹茶寄せ
柏田 幸二郎
かさね
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20分
りんごカスタード鍋
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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30分
チョコレートのムース イチゴのソース
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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60分
サツマイモのモンブラン
小林 孝好
リストランテ 小林 da VISO RIDE
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20分
マンゴープリン
横尾 博志
銀座 芳園
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30分
スカイベリーパンケーキ
下西 淳孝
渋谷JAM Dining 宇田川町店
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60分
「皇海山 春の訪れ」スカイベリーのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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20分
オレンジ風味のパンペルデュ(フレンチトースト)
沼尻 寿夫
ザ・テラス
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90分
クルスタッド オ ポンム ルージュ
森田 一頼
Libertable
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90分
アンファン(とろけるプリン)
森田 一頼
Libertable
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60分
黒オリーブのコンフィ モンブラン仕立て
嶋倉 秀一
大山
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20分
パンケーキ
太田 高広
ホテルニューオータニ大阪 オールデイダイニングSATSUKI
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180分
パイナップルのエキゾチックトルタとココナッツジェラート
中井 雅恵
縁~enishi~