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ジャガイモのサーモンクリームソース
嶋倉 秀一
大山
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ゆでるだけ！世界一シンプルなポテト料理
嶋倉 秀一
大山
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じゃがいものナンプラー炒め
永井 公太
アジアンバール COTA
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鮮魚とポテトのソテージェノべーゼあえインパデッラ
茶谷 公一
西麻布 タニーチャ
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チキンロースト～肉＆魚のローストに万能なポテトソース添え～
嶋倉 秀一
大山
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メイクイーンのガーリックチーズポテト焼き
嶋倉 秀一
大山
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ホクホクカリッとしたポテトフリット
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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生ハムとアスパラのクリーミーポテトサラダ
嶋倉 秀一
大山
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新じゃがのバーニャカウダ仕立て
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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新じゃがガレットのオイルサーディンサンド
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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インカの目覚めとイワシのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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グラティナータのビシソワーズ パスタ添え
嶋倉 秀一
大山
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海の幸のサルピコン、味ワンドライとまとのドレッシング
富山 勉
ビストロボンファム
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ラムチョップのソテーとチーズを加えたアリゴ風マッシュポテト
鏡 智行
ロゼット（センチュリーコート丸の内）
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エッグスラット マッシュポテトのとろとろエッグ
嶋倉 秀一
大山
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鶏もものロ一ズマリー風味、アンチョビポテトとクレソンオリーブ
嶋倉 秀一
大山
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濃厚なクラムチャウダーソ一スで頂く お野菜の温野菜たち
嶋倉 秀一
大山
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お手軽！簡単！鶏ガラあらっビアータ
奥村 隆
グラスワインと折衷料理 土龍
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きびなごペーストのモッツァレラチーズ入りコロッケ
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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タリアテッレ ジェノベーゼ
岡村 光晃
トラットリア ケ パッキア