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プルコギ（韓国焼肉）
田野 博
コリアンダイニング五穀亭 京王プラザホテル
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鶏肉と青梗菜入り八宝菜のあんかけご飯
横尾 博志
銀座 芳園
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豚肉のピーマン炒め（チンジャオロース）
服部 暁彦
爆香房
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回鍋肉
服部 暁彦
爆香房
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フライパンで作るプルター（鶏肉とチーズのプルコギ）
吉本 宏光
和韓 石鍋 若狭
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八宝菜 （五目うま煮）
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店
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若鶏の竜田揚 香味ソース
松岡 悟士
やまと庵本店
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酢豚
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店
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砂肝入りゴーヤチャンプル
藤田 奈美
海んちょ
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〔まかない〕魷鬚肉鬆煲仔飯(イカゲソと豚肉の土鍋炊きご飯）
西崎 英行
聘珍樓 横濱本店
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「アメーウーツン・チェ」ミャンマー風牛モツのザサン煮
嶋倉 秀一
大山
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〔まかない〕鳥ひき肉・焼き豆腐・白滝のどんぶり
山田 耕之亮
鳥料理 玉ひで
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わらびと牛肉の炒め チンジャオロース風
永井 寛和
China Garden 笑空
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ホットプレートでちりとり鍋 闇鍋風 万能みそダレ仕立て
嶋倉 秀一
大山
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〔まかない〕八宝菜あんかけ焼きうどん
日高 良実
リストランテ アクアパッツァ
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野菜たっぷり火鍋しゃぶしゃぶつけ麺
徐 英明
逸品坊
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豚肉と白菜のミルフィーユ鍋チャイナ風 〆にサンラータン麺
嶋倉 秀一
大山
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バジルしょうゆ炒め （九層塔茄子）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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きのこソテーで簡単サッパリ豚しゃぶ
嶋倉 秀一
大山
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〔まかない〕豚肉の竜田揚げ 甘酢あんかけ
岩元 学
レストラン アピシウス