ツルムラサキの簡単白和え中村克己シェフのレシピ

Name: ツルムラサキの簡単白和え
Total time: 10 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: ツルムラサキ:1束; 絹ごし豆腐:1／2丁; ツナ:大さじ2; 塩:少々; 醤油:適量

コツ・ポイント

豆腐をしっかり水切りすること。

作り方

差出人	シェフごはん　<chefgohan@gnavi.co.jp>
宛先
ツルムラサキの簡単白和え https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/1464/ ■材料[1人前] 調理時間：約10分ツルムラサキ(1束) 絹ごし豆腐(1／2丁) ツナ(大さじ2) 塩(少々) 醤油(適量) ■この料理の作り方 STEP1：豆腐を水切りする。ツルムラサキを茹でて冷水で冷やす。 STEP2：耐熱容器にツナと水切りした豆腐を入れてレンジで加熱する。 STEP3：ツルムラサキをしっかりしぼって一口サイズにカットする。ボウルにすべて入れて塩、醤油で味をつけしっかり和える。 ■コツ・ポイント豆腐をしっかり水切りすること。 ■この料理のシェフ情報中村克己 / 野菜ダイニング淡じん(https://r.gnavi.co.jp/ka3k100) このシェフの料理一覧(https://chefgohan.gnavi.co.jp/chefindex/detail/99/) ■□-------------------------- 【シェフごはん】 https://chefgohan.gnavi.co.jp/ --------------------------■□