和風バーニャカウダー鎌田 雄志シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント STEP2の温めながら混ぜる! 4人前/調理時間:約10分 材料・調味料 分量 下準備 イカ塩辛 10g ニンニク 10g バター 20g 西京味噌 30g 豆乳 70cc オイスターソース 5g オリーブオイル 40cc お好みのお野菜 適量 作り方 1 調味料を全部ミキサーに入れて混ぜ合せる。 2 混ぜ合せた調味料を鍋に入れ、弱火で混ぜながらあたためていく。 3 お好みのお野菜と器に綺麗に盛り付け出来上がり。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。おいしかった!を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています いつもの枝豆が大変身!とっても香ばしくふっくらな「焼き枝豆」 角南 安則(魚やす) 〔まかない〕鶏手羽先の酒煮 内山 英仁(銀座 うち山) 竹の子と若布のお刺身 中村 哲也(鳥彩 新橋店 ) 和風バーニャカウダーの写真を投稿する おいしかった!を写真でシェアしよう 20