秋鮭とわかめの中華ふりかけ細谷吉応シェフのレシピ

コツ・ポイント

しゃけを焼くときの塩加減で塩辛さが変わりますので気をつけて。
面倒な時は、鮭フレークで代用できます。
ごま油を入れることにより、香りが増します。
全部まぜるだけなので簡単！

作り方

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差出人	シェフごはん　<chefgohan@gnavi.co.jp>
宛先
秋鮭とわかめの中華ふりかけ https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/1482/ ■材料[４人前] 調理時間：約20分Ａ鮭(200ｇ) Ａ乾燥わかめ(大1) 水で戻すＡ鰹節(5ｇ) Ａ白いりごま(大1) Ａがらスープ顆粒(大1) Ａやっこネギ(1本) 小口切りＡごま油(大2) 塩(適量) がらスープ顆粒(少々) 鮭焼く時様ごはん(４人分) ■この料理の作り方 STEP1：鮭に軽く塩とガラスープ顆粒を振り焼く。乾燥わかめは、水で戻し軽くカットする。鮭をほぐす。 STEP2：材料を全部まぜ、お好みでごま油をかけ、あったかいご飯にかけて、完成！ ■コツ・ポイントしゃけを焼くときの塩加減で塩辛さが変わりますので気をつけて。面倒な時は、鮭フレークで代用できます。ごま油を入れることにより、香りが増します。全部まぜるだけなので簡単！ ■この料理のシェフ情報細谷吉応 / 食＆人の縁　うたげ(https://r.gnavi.co.jp/kbe2500/) このシェフの料理一覧(https://chefgohan.gnavi.co.jp/chefindex/detail/273/) ■□-------------------------- 【シェフごはん】 https://chefgohan.gnavi.co.jp/ --------------------------■□