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さといものペーストブルスケッタ風
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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じゃがいもとスモークサーモンのアランチーニ風
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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熱々さつまいもとキノコのオイル煮
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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ホクホクカリッとしたポテトフリット
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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さつまいもと生ハムのロートロ ゴルゴンゾーラソース
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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カツオ、巨峰、モッツァレラのサラダ仕立てバルサミコ酢ソース
永島 義国
SALONE2007（サローネ ドゥエミッレセッテ）
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インカの目覚めとイワシのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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グラティナータのビシソワーズ パスタ添え
嶋倉 秀一
大山
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大地の恵み 里芋のバーニャカウダ
嶋倉 秀一
大山
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ふわふわトロ～リ！里芋のもんじゃ風お好み焼き
嶋倉 秀一
大山
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じゃがいもコロッケ エッグベネディクト仕立て
嶋倉 秀一
大山
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里芋toサトイモ肉団子のアヒージョ
嶋倉 秀一
大山
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ジャガイモのサーモンクリームソース
嶋倉 秀一
大山
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さつま芋と秋のピクルス
嶋倉 秀一
大山
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えびとバイヤルディ フレッシュトマトのソース
田中 宣史
祇園 Abbesses
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ピーマンのグラタン風ミートソース添え
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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ピーマンのピクルス風おつまみ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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夏バテ解消！5色ソースで食べる夏野菜のバーニャカウダ
吉川 達也
タントタント 台場
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ライ麦パンと夏野菜のフィレンツェ風パンのサラダ
小池 広
タントタント渋谷
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ピーマンの夏野菜詰めグラタン
林 武人
ナチュラルセンスいのせ