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海老ブイヨンの冷たいロワイヤル トムヤムクンのジュレ添え
福田 繁春
ASIA－TEI Trang Tron（アジアテイ トラン トロン）
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熱々!簡単!オニオングラタンスープ
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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ウニとトマトの冷製カッペリーニ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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新キャベツの夏野菜味噌ポークステーキ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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鳥もも肉のソテー マルサラソース
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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タコのトマト煮込みとジェノバライスのタパス
嶋倉 秀一
大山
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トマトソース
門脇 稔
osteria CROCETTA
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季節の野菜とタルタル。ピンチョススタイル
早川 宣之
鉄板焼 ケルン
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レタスと牛肉のさっと煮
野口 優作
てんやわん屋
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高崎そだち野菜のカントリーミネストローネ
大竹 秀明
レストラン・バー アミューズメント
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チキンのトマト煮込み
川崎 祐介
洋食 ボストン
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とまかん～洋風ウンパイロウのせ～
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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精進野菜のオイスターソースあんかけ
黎 志健
銀座 中国膳房 黎花
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すっきり柚子ゼリー
大谷 翔吾
先斗町ふじ田
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真鯛のソテー ~デコポンバターソース~
大塩 貴弘
クレインカフェ
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比内地鶏もも肉のコンフィ きりたんぽのチーズリゾット添え
渡辺 健一
Jcion Restaurant Ginza
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里芋のニョッキ ゴルゴンゾーラクリームソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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ライスペーパーをまとった丸ごとトマトＩＮクリームそーす
国政 博明
酒菜料理 肴
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魚介たっぷり野菜のトマト煮と共に
三輪 秀和
グレードＡ
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ミルトマト
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット