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エリンギのカリカリ飴
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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里芋のから揚げ カニカマとかき玉のあんかけ
鹿渡 省吾
割烹一献
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キノコと秋鮭のひつまぶし風 ～驚きの調理法！15分炊き～
嶋倉 秀一
大山
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食感がたまらない！中華風揚げモチっ
白田 萌美
アジアンバールCOTA
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ご飯が進む！里芋のピリ辛四川風あんかけ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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じゃがいもとスモークサーモンのアランチーニ風
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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〔まかない〕すき焼春巻き
久保木 代志男
人形町今半 本店
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ホクホクカリッとしたポテトフリット
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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さつまいもと生ハムのロートロ ゴルゴンゾーラソース
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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アンチョビポテトの包み揚げ 〜ピリ辛ソース〜
大塩 貴弘
クレインカフェ
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じゃがいもコロッケ エッグベネディクト仕立て
嶋倉 秀一
大山
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里芋toサトイモ肉団子のアヒージョ
嶋倉 秀一
大山
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さつまいものスティック春巻 バニラアイスのせ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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大学芋のコーヒー風味
嶋倉 秀一
大山
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オータムロール
古藤 和豊
中国料理翠園
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たっぷりハーブのトスカーナ風ポテト
嶋倉 秀一
大山
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バターナッツ南瓜のローズマリーマリネ
飯岡 憲二
MONTE ROMANO 京都ポルタ店
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バターナッツかぼちゃのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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夏バテ対策！ 美健トマトと夏野菜 梅風味のつけだれで
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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ピーマンの夏野菜詰めグラタン
林 武人
ナチュラルセンスいのせ