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家常豆腐（揚げ豆腐肉野菜の辛煮）
顧 興芳
東華飯店
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クレソン＆ウドのポークフリット
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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新じゃがいもとサルシッチャのオーブン焼き
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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新じゃがいものパスタ ポーヴェラ
見上 功次
トラットリア セレーナ
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美乃滋蝦仁（エビのマヨネーズソース）
岡部 建也
小楠国
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水なすのフリット&イタリアンソース
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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牛ロースステーキ ベアルネーズソース
武田 健志
Liberte a Table de Takeda
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アスパラのおかき揚げ
佐久間 佑吾
和の食 Hako
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ソフトシェフクラブの漁師揚げ
横尾 博志
銀座 芳園
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新じゃがいもと桜海老の味噌マヨネーズ焼
月山 憲
神田 木花
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里芋ミニクロケット
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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手羽先とじゃがいものピリ辛みぞれあんかけ~和ハーブで~
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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鶏もものロ一ズマリー風味、アンチョビポテトとクレソンオリーブ
嶋倉 秀一
大山
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カラフルポテトのチーズｉｎコロッケ
福田 繁春
ASIA－TEI Trang Tron（アジアテイ トラン トロン）
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若鶏の唐揚げスパイシー炒め
中川 優
中国料理 天外天
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イチゴサンタの贈り物 大海老のマンゴチリソース添え!!
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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車海老とアスパラのみのむし揚げ
浅野 一宏
GINZA 一匠
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天ぷら
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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茄子とプリプリ海老の揚げ浸し
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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アスパラのおかか揚げ
中村 哲也
鳥彩 新橋店